Switzerland Job Openings

Gate Gourmet Switzerland GmbH

Chef de Partie (w/m/d) für die Pâtisserie in 100%

Zürich

FULL TIME

November 28, 2024


Gate Gourmet ist der weltweit führende Anbieter von Airline-Catering-Lösungen, sowohl an über 200 Flughäfen als auch in Flughafenlounges. Unsere Leidenschaft ist es, unseren Airline-Kunden und ihren Passagieren ein aussergewöhnliches Erlebnis zu bieten - von der Menügestaltung über die Ausführung bis zur Auslieferung.
In Zusammenarbeit mit unseren Airline-Kunden und Geschäftspartnern entwickeln unsere talentierten Köche innovative kulinarische Kreationen, die die Sinne der Passagiere begeistern. Unser Operational-Excellence-Team und -Programm gewährleisten standardisierte und konsistente Catering-Services auf der ganzen Welt, während unsere erweiterte Lieferkette und die komplexen Logistikabläufe eine zuverlässige und pünktliche Abwicklung gewährleisten. Unsere Leidenschaft für kulinarische Innovationen und unser Engagement für Operational Excellence ermöglichen es unseren Airline-Kunden, ihren Passagieren ein aussergewöhnliches Speiseerlebnis zu bieten

Zur Verstärkung unseres Teams am Standort Zürich-Flughafen suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n

Chef de Partie (w/m/d) für die Pâtisserie in 100%

  • Fachliche Führung von 5-10 Mitarbeitenden innerhalb einer Schicht
  • Steuerung der Tageseinsatzplanung gemeinsam mit dem Supervisor
  • Organisieren und Durchführen eines reibungslosen und termingerechten Ablaufes in der Abteilung unter Einhaltung aller Vorschriften und Richtlinien
  • Kontrolle der termingerechten Fertigstellung der Chargen sowie Organisieren der Last Minute und Spezialmahlzeiten
  • Mitverantwortung für das Bestellwesen
  • Unterstützung des Teamleiters (Section Manager) in der Erreichung vorgegebener Zielsetzungen
  • Vertretung der Souschefs bei Abwesenheit
  • Überwachen der Lebensmittelsicherheit und Einhaltung/ Durchsetzung der Hygienevorschriften gemäss Vorgaben

  • Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Patissier/ Konditor/in oder Koch/Köchin (mit Passion zu Patisserie und einschlägiger Erfahrung)
  • Fach- und Berufserfahrung mit Führungsaufgaben und fundierte Warenkenntnisse
  • Fach- und Berufserfahrung aus einem hoch standardisierten Produktionsumfeld von Vorteil
  • PC Anwenderkenntnisse Microsoft Office (zwingend notwendig)
  • Team- und Kommunikationsfähig, belastbar und flexibel
  • Sehr gutes Deutsch und weitere Sprachen von Vorteil
  • Bereitschaft im Schichtdienst zu arbeiten (Schichten zwischen 06.00 - 23.00 Uhr in einem 365-Tage-Betrieb)

Sous Chef für die Patisserie 100 % (m/w)
New Job Alerts
Liebherr-International AG

Cyber Security Risk Manager (m/w/d)

Bulle

FULL TIME

December 4, 2024

View Job Description
Kempinski AG

Cashier (w/m/d) - Billionaire Dinner Show - zur Wintersaison 2024/2025

Saint Moritz

FULL TIME

December 4, 2024

View Job Description
Sword Services

Techlead/PM technique

Geneva

FULL TIME

December 4, 2024

View Job Description
JC New Retail AG

Manager Corporate Procurement (100%) (m/f/d)

Zug

FULL TIME

December 4, 2024

View Job Description
Liebherr-International AG

Product Manager-Industrial/OT Cyber Security (m/w/d)

Bulle

FULL TIME

December 4, 2024

View Job Description
Looking for similar job?
Kempinski AG

Junior Sous Chef

Engelberg

FULL TIME

November 29, 2024

View Job Description
FIVE Zürich Switzerland

Sushi Chef (m/f)

Zürich

FULL TIME

November 28, 2024

View Job Description
Gate Gourmet Switzerland GmbH

Sous Chef ohne Zimmerstunde 80-100% (m/w)

Zürich

PART TIME

November 28, 2024

View Job Description
Familie Wiesner Gastronomie AG

Sushi chef (a) 100 %

Bern

FULL TIME

November 27, 2024

View Job Description
Groupe E Switzerland

Cheffe-Chef de projets maintenance en TE

Geneva

FULL TIME

November 27, 2024

View Job Description
ALDEN Luxury Suite Hotel Zürich

Chef de Rang (d/w/m)

Zürich

November 28, 2024

View Job Description
See What’s New: Gate Gourmet Switzerland GmbH Job Opportunities
Gate Gourmet Switzerland GmbH

Sous Chef ohne Zimmerstunde 80-100% (m/w)

Zürich

PART TIME

November 28, 2024

View Job Description
Gate Gourmet Switzerland GmbH

Chef de Partie (w/m/d) für die Pâtisserie in 100%

Zürich

FULL TIME

November 28, 2024

View Job Description
View More Jobs by Gate Gourmet Switzerland GmbH
New Job Alerts
Liebherr-International AG

Cyber Security Risk Manager (m/w/d)

Bulle

FULL TIME

December 4, 2024

View Job Description
Kempinski AG

Cashier (w/m/d) - Billionaire Dinner Show - zur Wintersaison 2024/2025

Saint Moritz

FULL TIME

December 4, 2024

View Job Description
Sword Services

Techlead/PM technique

Geneva

FULL TIME

December 4, 2024

View Job Description
JC New Retail AG

Manager Corporate Procurement (100%) (m/f/d)

Zug

FULL TIME

December 4, 2024

View Job Description
Liebherr-International AG

Product Manager-Industrial/OT Cyber Security (m/w/d)

Bulle

FULL TIME

December 4, 2024

View Job Description