Netherlands Job Openings
MADRAS CURRY HOUSE
Head Chef
Veldhoven
FULL TIME
December 2, 2024
Job Description: Self-Employed Chef (Full-Time)
Location: Madras Curry House, Veldhoven, Netherlands
Position Overview:
Madras Curry House is seeking a talented and passionate Independent Chef to lead our kitchen team and ensure the delivery of high-quality, authentic Indian cuisine. In this role, you will be responsible for preparing flavorful dishes, managing the kitchen team, and maintaining the highest standards of hygiene and quality.
Key Responsibilities:
If you’re passionate about Indian cuisine and possess the skills and experience required for this exciting role, we’d love to hear from you. Please submit your resume and a cover letter detailing your culinary achievements and vision for the role.
Job Type: Full-time, Permanent
Work Location: On-site, Veldhoven, Netherlands
DUTCH VERSION
Functieomschrijving: Zelfstandige Chef-Kok (Fulltime)
Locatie: Madras Curry House, Veldhoven, Nederland
Positie Overzicht:
Voor ons restaurant Madras Curry House in Veldhoven zijn wij op zoek naar een gepassioneerde en ervaren zelfstandige chef-kok. Jij wordt verantwoordelijk voor de keuken, waarbij kwaliteit en authenticiteit van de gerechten centraal staan. Je stuurt het keukenteam aan, bewaakt de kwaliteit van de gerechten en zorgt voor naleving van hygiëneregels volgens HACCP-normen.
Belangrijkste Verantwoordelijkheden:
Ben jij gepassioneerd over de Indiase keuken en beschik je over de benodigde vaardigheden en ervaring? Stuur dan je CV en motivatiebrief waarin je jouw culinaire successen en visie voor deze functie toelicht.
Type dienstverband: Fulltime, Vast
Werklocatie: Op locatie, Veldhoven, Nederland
Soort dienstverband: Fulltime
Arbeidsvoorwaarden:
Deadline sollicitaties: 05-12-2024
Location: Madras Curry House, Veldhoven, Netherlands
Position Overview:
Madras Curry House is seeking a talented and passionate Independent Chef to lead our kitchen team and ensure the delivery of high-quality, authentic Indian cuisine. In this role, you will be responsible for preparing flavorful dishes, managing the kitchen team, and maintaining the highest standards of hygiene and quality.
Key Responsibilities:
- Culinary Expertise: Prepare a wide range of traditional and regional Indian dishes, ensuring authenticity and excellence in flavor and presentation.
- Menu Innovation: Design and curate an exciting menu blending classic Indian cuisine with creative twists to surprise and delight our guests.
- Quality Control: Maintain high standards of taste, portioning, and plating while adhering to set recipes and quality guidelines.
- Team Leadership: Supervise, mentor, and motivate kitchen staff to deliver excellence in food preparation and teamwork.
- Hygiene Compliance: Oversee and enforce strict compliance with HACCP standards for hygiene and food safety.
- Customer Engagement: Respond to feedback to enhance customer satisfaction and continuously improve dining experiences.
- Experience: Minimum of 2 years as a Chef in a reputable Indian restaurant or fine-dining establishment.
- Language Skills: Fluency in Dutch is mandatory; additional languages are a plus.
- Creativity: Ability to modernize traditional recipes while preserving authentic Indian flavors.
- Organizational Skills: Strong attention to detail and ability to thrive under pressure.
- Food Safety Knowledge: Comprehensive understanding of food safety regulations and practices.
- Education: Culinary degree/diploma preferred; equivalent experience will also be considered.
- Availability: Flexibility to work evenings, weekends, and holidays as per industry requirements.
- Comprehensive training opportunities to enhance your skills.
- A supportive team and vibrant work environment.
- Year-end celebrations and recognition events.
- Opportunities for career progression in a dynamic setting.
- Competitive salary: €2,299.00 per month.
If you’re passionate about Indian cuisine and possess the skills and experience required for this exciting role, we’d love to hear from you. Please submit your resume and a cover letter detailing your culinary achievements and vision for the role.
Job Type: Full-time, Permanent
Work Location: On-site, Veldhoven, Netherlands
DUTCH VERSION
Functieomschrijving: Zelfstandige Chef-Kok (Fulltime)
Locatie: Madras Curry House, Veldhoven, Nederland
Positie Overzicht:
Voor ons restaurant Madras Curry House in Veldhoven zijn wij op zoek naar een gepassioneerde en ervaren zelfstandige chef-kok. Jij wordt verantwoordelijk voor de keuken, waarbij kwaliteit en authenticiteit van de gerechten centraal staan. Je stuurt het keukenteam aan, bewaakt de kwaliteit van de gerechten en zorgt voor naleving van hygiëneregels volgens HACCP-normen.
Belangrijkste Verantwoordelijkheden:
- Culinaire Expertise: Bereiden van een breed scala aan traditionele en regionale Indiase gerechten, waarbij smaak, presentatie en authenticiteit voorop staan.
- Menu Innovatie: Samenstellen en vernieuwen van een creatief menu met een balans tussen klassieke Indiase gerechten en moderne twists.
- Kwaliteitscontrole: Zorgen voor een constante hoge kwaliteit in smaak, porties en presentatie volgens vastgestelde recepten en normen.
- Leidinggeven: Aansturen, begeleiden en motiveren van het keukenteam om een optimale samenwerking en uitmuntendheid in bereidingen te waarborgen.
- Hygiëne: Toezicht houden op naleving van HACCP-richtlijnen en zorgen voor een schone en veilige werkomgeving.
- Klantgerichtheid: Actief inspelen op feedback van gasten om de eetervaring continu te verbeteren.
- Ervaring: Minimaal 2 jaar ervaring als chef-kok, bij voorkeur in een gerenommeerd Indiaas restaurant of fine-dining omgeving.
- Taalvaardigheid: Vloeiend in het Nederlands; extra talen zijn een pluspunt.
- Creativiteit: In staat om traditionele recepten te moderniseren met behoud van authentieke Indiase smaken.
- Organisatorische Vaardigheden: Sterke aandacht voor detail en het vermogen om onder druk te presteren.
- Kennis van Voedselveiligheid: Grondige kennis van voedselveiligheid en hygiënevoorschriften.
- Opleiding: Culinaire opleiding/diploma is een pré, maar gelijkwaardige ervaring wordt ook overwogen.
- Beschikbaarheid: Flexibel inzetbaar, inclusief avonden, weekenden en feestdagen.
- Uitgebreide trainingsmogelijkheden om je vaardigheden verder te ontwikkelen.
- Een gezellig team en een fijne werksfeer.
- Jaarlijkse feestelijkheden en teambuilding activiteiten.
- Doorgroeimogelijkheden binnen het bedrijf.
- Competitief salaris: €2.299,00 per maand.
Ben jij gepassioneerd over de Indiase keuken en beschik je over de benodigde vaardigheden en ervaring? Stuur dan je CV en motivatiebrief waarin je jouw culinaire successen en visie voor deze functie toelicht.
Type dienstverband: Fulltime, Vast
Werklocatie: Op locatie, Veldhoven, Nederland
Soort dienstverband: Fulltime
Arbeidsvoorwaarden:
- Taaltraining aangeboden
Deadline sollicitaties: 05-12-2024
New Job Alerts
ABN AMRO
Business Analyst Non-Financial Risk Consumer Data
Amsterdam
December 3, 2024
View Job Description
Delta Electronics
Marketing Intelligence Specialist
Hoofddorp
FULL TIME
December 3, 2024
View Job Description
Levy Professionals
Scrum Master – Nederlandstalig – Randstad, Hybrid
December 3, 2024
View Job Description
Microsoft
Solution Area Specialist for Tech for Social Impact - Business Applications
Amsterdam
FULL TIME
December 3, 2024
View Job Description
ABN AMRO
(Associate) Consultant Data & Credits | Strategy Execution & Implementation (hay 9)
Amsterdam
December 3, 2024
View Job Description
ABN AMRO
Consultant Regulatory & Compliance | Strategy Execution & Implementation
Amsterdam
December 3, 2024
View Job DescriptionLooking for similar job?
Corendon Hotels & Resorts Netherlands
Head Chef
Amsterdam
FULL TIME
November 29, 2024
View Job Description
European Space Agency
Head of NAVISP Programme Office
Noordwijk
November 27, 2024
View Job Description
Tether Operations Limited
Head of AI Research & Development (100% remote - Netherlands)
Amsterdam
FULL TIME
November 29, 2024
View Job DescriptionNew Job Alerts
ABN AMRO
Business Analyst Non-Financial Risk Consumer Data
Amsterdam
December 3, 2024
View Job Description
Delta Electronics
Marketing Intelligence Specialist
Hoofddorp
FULL TIME
December 3, 2024
View Job Description
Levy Professionals
Scrum Master – Nederlandstalig – Randstad, Hybrid
December 3, 2024
View Job Description
Microsoft
Solution Area Specialist for Tech for Social Impact - Business Applications
Amsterdam
FULL TIME
December 3, 2024
View Job Description
ABN AMRO
(Associate) Consultant Data & Credits | Strategy Execution & Implementation (hay 9)
Amsterdam
December 3, 2024
View Job Description
ABN AMRO
Consultant Regulatory & Compliance | Strategy Execution & Implementation
Amsterdam
December 3, 2024
View Job Description