We're hiring: Waiter (Mesero) - Iquitos, Perú


En Aqua Expeditions, nos apasiona brindar niveles excepcionales de servicio a nuestros huéspedes. Nos enorgullece consentirlos y garantizar que su tiempo con nosotros sea un viaje de toda la vida. La experiencia en Aqua Expeditions es cuidadosamente diseñada por un equipo de individuos talentosos, desde la tripulación a bordo hasta el personal de reservas, quienes trabajan detrás de escena para garantizar una navegación sin contratiempos. Siempre estamos buscando nuevos talentos que compartan nuestra pasión y profesionalismo, para garantizar una experiencia de viaje de clase mundial. Si esto suena como tú, ¡aplica ahora y sé parte de nuestro viaje extraordinario!


¡Suena genial! ¿Cuál es el rol?
Servir las comidas y bebidas respectivas a los invitados a bordo. Su objetivo principal es brindar un servicio eficiente y diligente siguiendo los procedimientos e instrucciones asignado a las tareas. Mandatorio de crear experiencias únicas a nuestros huéspedes durante el servicio. Esta posición está designada a cumplir y cubrir además de sus funciones, las de otras posiciones como bartender o ayudante en caso sea asignado.


El Día a Día:

• Conocimiento exacto de la carta de alimentos y bebidas, además de profundo conocimiento de los frutos, productos, comidas y bebidas que ofrece la Amazonía peruana para crear momentos wow y experiencias únicas.

• Llegara las metas de ventas establecidas por la Dirección de Alimentos y Bebidas, así como participar en diferentes actividades para llegar a ellas.

• Conocimiento de vinos y maridaje para recomendación a nuestros huéspedes.

• Atender a los huéspedes a bordo durante el servicio de desayuno, almuerzo y cena u otro servicio fuera del barco cuando le sea indicado (ya sea en una comunidad, excursiones, etc.)

• Conocimiento de la etiqueta y protocolo de servicio, además del orden en la operación con sus zonas y mesas asignadas.

• Estar a cargo de la limpieza y arreglo en el comedor: seteado y armado (seguir funciones).

• Realizar inventarios periódicos dispuestos según la Dirección de Alimentos y Bebidas.

• Relevar al empleado de turno a la hora del almuerzo del personal.

• Asumir las funciones detrás de la barra durante el horario comercial, en caso sea necesario dispuesto en esa posición.

• Apoyar a los supervisores y compañeros de área durante probables contingencias.

• Estar a cargo de la evacuación de todas las personas a bordo en las áreas de restaurante y bar.

¿Qué estamos buscando?

• Contrato bajo la modalidad Freelance.

• Grado en Turismo, Hotelería o Gastronomía. Deseable tener estudios de bar adicionalmente.

• Conocimientos en BPM.

• Obligatorio tener Libreta de Embarco y carnet de sanidad.

• 3 a 5 años de experiencia en puestos similares.

• Deseable Inglés Avanzado.

• De preferencia saber nadar.

• Habilidades en organización, trabajo en equipo, proactividad, atención al detalle y servicio al cliente.