Lima Marina Club, referente de Club de primer nivel en el país, consolidado como la primera marina de categoría mundial en el Perú y reconocida por su característica de gran funcionabilidad, exclusividad, calidad y distinción, nos encontramos en la búsqueda de talento para complementar nuestro equipo, en la posición de:
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Bartender
Requisitos:

• Profesional en Bartender.
• 01 año de experiencia como Bartender
• Conocimiento en Barismo, Coctelería Internacional.
• Office nivel usuario.

Funciones:

• Elaboración de bebidas, cocteles y macerados a los socios e invitados de LMC.
• Hacer requerimientos de insumos a Almacén previa verificación de stocks.
• Realizar el mise en place para la preparación de cocteles.
• Verificar la entrega inmediata de las bebidas en las mesas solicitantes.
• Verificar y ejecutar la limpieza y pulido de la cristalería.
• Probar los licores con un sorbete (1 o 2 gotas max.) para corroborar calidad (sabor, textura, nivel de alcohol, etc.) o probar licores nuevos que no se encuentre en stock, solo con autorización de su jefe inmediato.
• Verificar, ejecutar y mantener el orden y limpieza del área de bar.
• Responsable de los inventarios diarios y mensuales (insumos, cristalería, etc).
• Etiquetar los perecibles y zumos preparados con fecha de caducidad.
• Responsable de la limpieza del área antes y después del turno de trabajo.
• Reportar al Supervisor de Servicio las incidencias diarias en el servicio.
• Otras funciones que le asigne su jefatura de acuerdo a las necesidades operativas de Lima Marina Club.

Horario:
Horario Rotativo
Ofrecemos:

• Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley.
• Remuneración promedio al mercado.
• Alimentación cubierta.
• Movilidad.
• Pertenecer a una solida empresa de prestigio y en crecimiento.

Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: S/.1,200.00 - S/.2,300.00 al mes