Pizzaiolo/a | Castello di Casole, a Belmond hotel

Italy Job Openings

Belmond Management

November 29, 2024

Per la stagione 2025 siamo alla ricerca di uno/una Pizzaiolo/a
La risorsa ideale è desiderosa di offrire ai nostri ospiti un’esperienza di lusso autentica in destinazioni iconiche, dimostrando attenzione, capacità e curiosità.

Principali compiti e responsabilità:

Conoscenza dei processi di lievitazione degli impasti
Manualità nel processo della preparazione degli impasti
Rispetto delle norme igienico-sanitarie del settore alimentare.
Conoscenza delle materie prime , ingredienti , attrezzature e tecniche di lavoro
Conoscenza delle varie tecniche di cottura inerenti all'arte della pizza

Requirements

Capacità comunicative: comunica in modo chiaro e appropriato (sia in forma verbale che scritta).

Intelligenza emotiva: è attento ai bisogni e all’emozioni dei nostri ospiti e dei colleghi, adatta il proprio stile nei loro confronti. Riesce a gestire le proprie emozioni in situazioni difficili. È attento a tutti gli aspetti dell’esperienza dei nostri ospiti durante l’intera durata del loro soggiorno, offrendo un servizio impeccabile e anticipando i bisogni dei nostri ospiti.

Collaborazione: è capace ed è desideroso di lavorare in squadra. Condivide informazioni e abilità; ricerca attivamente feedback costruttivi.

Benefits

Stagionalità lunga
Training
Vitto e alloggio

Chi siamo:
Il Castello di Casole è un antico castello del X secolo che ospita 39 suite, mantenendo l'atmosfera di una casa di campagna privata. È una porta d'accesso a colline ondulate, uliveti e vigneti, nonché alle città toscane di Siena, Firenze e San Gimignano. L'hotel è radicato nel suo passato agricolo, esponendo reperti etruschi trovati nei suoi 3.200 acri. La sua cucina celebra i dintorni, con un concetto farm-to-table e un focus su prodotti semplici e freschi. Gli ampi giardini sono completati da una piscina a sfioro e una spa situata nell'ex cantina. Due ville private riflettono la tradizione toscana. Gli ospiti sono invitati a godersi il paesaggio con attività che vanno dall'osservazione delle stelle e l'escursionismo alla degustazione di vini e alla caccia al tartufo. Con la nostra vasta offerta, le opportunità per costruire una carriera unica qui sono infinite. Unisciti a noi e realizza qualcosa di veramente eccezionale.
La famiglia Belmond & LVMH:
Castello di Casole è orgoglioso di far parte di LVMH e della collezione globale Belmond di hotel iconici, treni e crociere fluviali, tutti creando esperienze eccezionali in tutto il mondo. Quando entri in una delle nostre proprietà, entri in una famiglia globale di hotel ricchi di storia e destinazioni mozzafiato, dove i nostri dipendenti sono al cuore dell'esperienza Belmond.
Questo è il tuo momento. Candidati oggi stesso!

Location:

Italy, Siena

Department:

Food & Beverage

Employment type:

Experience:

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