Importante fábrica de chocolate ubicada en Recoleta busca a un Líder de cocina en turno noche.
Responsable de ejecutar y supervisar al equipo de operarios de cocina en las tareas solicitadas por la jefatura del área, implementando la estrategia operativa para cumplir con los requerimientos de la empresa en cuanto a la producción y desarrollo de los productos según las especificaciones que la jefatura directa vaya indicando periódicamente, asegurando el cumplimiento de los indicadores clave para su área.
Funciones principales:
· Revisión de asistencia
· Mantención de maquinarias
· Inventarios
· Elaboración de productos de alta complejidad (naranjas, fondant, preparación de elaborados)
· Elaboración de productos
· Asignación de actividades
· Solicitud de insumos
· Distribución de insumos
· Solicitud de utensilios de cocina
Liquido aproximado a pagar: $850.000.-
Requisito:
- Experiencia de 2 años mínimo en cargos de jefatura, liderando cargos operativos en empresas de repostería.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $850.000 al mes