Sodexo chile esta en búsqueda de un(a) chef de producción para unirse a nuestro equipo.
Estarás a cargo de garantizar la optimización de recursos y rendimientos en las preparaciones, cumpliendo con presupuestos, indicadores, y estándares de calidad e inocuidad según el manual de aseguramiento de calidad. Supervisar temperaturas, sabor, gramajes, montaje y presentación de los productos, asegurando el cumplimiento de límites críticos y las exigencias contractuales.
Acerca de nosotros
Somos una compañía francesa líder global en servicios de calidad de vida. En Chile, nos enfocamos en brindar soluciones integrales de facilty management para mejorar la calidad de vida de las personas.
Con más de 40 años de experiencia en el país, nos hemos consolidado como una empresa innovadora y comprometida con la excelencia. Nuestro objetivo es generar un impacto positivo en la sociedad y contribuir al bienestar de nuestros colaboradores, clientes y comunidades en las que operamos.

Responsabilidades

• Contribuir en la optimización de los rendimientos de las preparaciones, controlando los recursos utilizados según los presupuestos e indicadores.
• Velar por la calidad e inocuidad en los procesos productivos de acuerdo a los procedimientos establecidos en el manual de aseguramiento de calidad.
• Mantener el cumplimiento de temperaturas, sabor, gramajes, montaje y presentación de las preparaciones elaboradas en el sitio según los límites críticos establecidos y las exigencias del contrato.

Requisitos

• Poseer titulo Técnico Avanzado Completo en Gastronomía Internacional
• Experiencia con clientes y haber dirigido personas.
• Experiencia en el cargo de 2 a 3 años

• Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa.‍‍
• Oportunidades de aprendizaje continuo y capacitación.
• Alimentación en el sitio ¡Únete a nuestro equipo y sé parte de algo más grande!✨

. Horario de Lunes a Viernes

En Sodexo Chile valoramos la diversidad y la igualdad de oportunidades. Todas las postulaciones serán consideradas sin distinción de género, edad, religión, orientación sexual, discapacidad, nacionalidad u origen étnico. Esta oferta se enmarca bajo Ley N° 21.015