Deine Aufgaben

Deine Verantwortungsfelder:

Qualitätsstrategie und -verbesserung

• Entwicklung und Implementierung von Qualitätsstrategien für unsere Zutaten und Produkte – von B2B bis D2C
• Optimierung und Betreuung unseres Food Safety Management Systems (FSMS)
• Initiierung von Initiativen zur Verbesserung unserer Produktqualität und (Kosten)-Effizienz
• Betreuung strategischer Lebensmittel und Impact Zertifizierungen, z.B. B Corp™

Qualitätskontrolle

• Koordination von Inspektionen, Tests und Audits bei unseren Lieferanten und Produzenten, um sicherzustellen, dass jedes Produkt unseren hohen Standards entspricht
• Prüfung und Genehmigung von Rohstoffen, neuen Produktentwicklungen

Regulatorische Compliance und Risikomanagement

• Verantwortung für die Einhaltung lebensmittelrechtlicher Vorschriften bzw. gesetzlicher Anforderungen
• Identifikation und Reduktion von Risiken durch jährliche FSMS Analysen, monatliche Qualitätsperformance reports, Umsetzung von Qualitätsplänen in neuen Produktentwicklungsprojekten etc.
  

Kundenbezug:

• Monitoring von Kund*innenfeedback– inkl. Ursachenanalyse und Verbesserungsvorschlägen
• Unterstützung unseres Commercial Teams in Fragen oder mit Marketinginputs

Dein Profil

• Studienabschluss in Lebensmitteltechnologie, Umweltwissenschaft oder einer verwandten Naturwissenschaft
• 5+ Jahre Erfahrung in der Lebensmittelindustrie im Bereich Qualitätsmanagement / Lebensmittelsicherheit
• Kenntnisse im Bereich FSMS (nach GFSI-Standards) und Zertifizierungsverfahren von Subunternehmern in der Weiterverarbeitung
• Fähigkeit komplexe Systeme, Projekte und Ressourcen in einer dynamischen Umwelt zu steuern
• Verantwortungsgefühl und Lösungsorientierung, gepaart mit einem ausgeprägten Blick für Details
• Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse (beide mindestens auf C1-Niveau)

Dein Arbeitsumfeld & Team

Weitere Details

Arbeitspensum: Teilzeit 60-80%
Startdatum: Asap (Ideal: Januar / Februar)
Reisezeit: Up to 25%
Officeadresse: Lindenstraße 32, 50674 Köln

Über uns

Koa Germany is part of a Swiss-Ghanaian Scale-Up in its growth phase, disrupting the cocoa value chain in West Africa. Koa is the first and so-far only company in the world processing the fresh cocoa fruit in cooperation with smallholders in rural Ghana. Through Koa’s activities, the farmers increase their income significantly and upcycle an additional 40% of the cocoa pulp. As a B Corp, we believe in creating positive change, one upcycled cocoa fruit at a time. From farmers to the planet, we’re here to make a difference that matters, where it matters most. Because caring is cool, and making the world a better place is even cooler.

The cocoa fruit is the chocolate industry's hidden gem and we are on a mission to uncover its juicy secrets. We’re all about making food and drinks so tasty, you’ll want to share it with your grandma (and she’ll probably ask for seconds). Whether it's the best ice cream, a refreshing soda, or a scrumptious snack, we believe taste buds are meant to dance with joy. And we’re sure the cocoa fruit will make them go wild! In recent years, we have established a robust value chain and, by opening the world`s largest cocoa fruit processing factory in Ghana we laid the foundations for growth. Now it is all about spreading the word taste, creating exciting product concepts which will leave people grinning from ear to ear - like love at the first taste.

Are you up for the Koa-coaster? It's a ride of courageous passion, where every twist and turn gets us closer to greatness. Buckle up, embrace the adventure, and apply to make the magic happen.

We've got so many stories to tell. Find out more about our work at Koa:

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