En Delibakery Peru S.A.C. estamos en búsqueda de Administradores de Restaurantes
OBJETIVO
Supervisar las operaciones diarias del restaurante, gestionando el personal, controlando los recursos, y asegurando la satisfacción del cliente.
REQUISITOS

• Técnico o bachiller en Administración de Empresas o afines.
• Mínimo 3 años de experiencia en gestión de restaurantes.
• Indispensable: Experiencia en el uso del sistema Inforest.
• Habilidades de liderazgo, toma de decisiones, organización y orientación al cliente.

FUNCIONES

• Supervisar todas las actividades del restaurante,
• Controlar y gestionar el inventario de insumos y productos mediante el sistema Inforest.
• Administrar la contratación, capacitación, horarios y rendimiento del personal.
• Supervisar la experiencia del cliente, abordando cualquier queja o sugerencia y buscando formas de mejorar continuamente la calidad del servicio.
• Asegurarse de que se cumplan todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
• Generar reportes periódicos.
• Supervisar la gestión del flujo de caja, asegurándose de que se mantenga un control adecuado de los ingresos y gastos.

CONSIDERACIONES

• Disponibilidad inmediata
• Horarios rotativos (6:30am - 3:30pm / 9am - 6pm / 2pm - 11pm / 5pm - 2am)
• Sedes: La Punta, San Isidro, Ancon y Chorrillos

BENEFICIOS DE ACUERDO A LEY

• Inscripción en planilla
• Afiliación al seguro Es Salud
• Asignación familiar

*Apto para personas con discapacidad
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: S/.3,000.00 - S/.4,000.00 al mes